Horno Eléctrico

El horno rotatorio eléctrico es un equipo esencial en panaderías y pastelerías. Su diseño giratorio permite una cocción uniforme de productos como pan, bollos, pasteles y galletas. 

Cuenta con una plataforma giratoria donde se colocan las bandejas de productos. Esto garantiza que todos los productos reciban calor de manera uniforme. Además emplea resistencias eléctricas para calentar el espacio interno, lo que permite un control preciso de la temperatura. 

El horno está aislado para minimizar la pérdida de calor y mejorar la eficiencia energética gracias a su sistema de aislamiento térmico

Beneficios:

•  Cocción Uniforme: La rotación asegura que todos los productos tengan el mismo nivel de cocción. 

• Control Preciso: Puedes ajustar la temperatura y el tiempo según las recetas específicas. 

• Eficiencia Energética: El uso de electricidad es más limpio y eficiente que otros combustibles.

Características del producto:

• Voltaje: 220V/60HZ 

• Dimensión: 2340x1400x2450 mm 

• Trifásico, 40kW 

• Peso Neto: 1200Kg 

• Rango de temperatura: 0 ~ 400 ℃ 

• Placa máxima: 460x720 mm

•  Sistema de Control de temperatura y tiempo de cocción 

Preguntas y respuestas más frecuentes:

1. ¿Cuántas bandejas puede contener? El horno puede contener hasta 12 latas o bandejas de tamaño estándar. 

2. ¿Qué sistema garantiza la distribución uniforme del calor? El sistema rotatorio permite que los carros escabiladeros giren durante la cocción. 

3. ¿Qué tipo de energía utiliza para calentar? Funciona con energía eléctrica.

Nota: Las fotos del producto son referenciales no una representación exacta de la maquinaria.